Un homenaje a la cocina Navarra

Menú de fin de semana

Precio 35€ IVA incluido

NO DISPONIBLE TEMPORALMENTE


​​​​​​​Este menú incluye:

Entrante y primero de la casa (se sirven todos)

Segundo y postre (a elegir)

Café, agua o vino (1/2 botella por persona)



entrante

Ensalada de confit de pato con cebolla crujiente y vinagreta de miel

primero

Hojaldre relleno de bacalao y langostinos

segundo

Merluza rellena de sepia, gambas y setas en salsa Americana

Bacalao al horno con piperrada y patata panadera

Secreto ibérico con salsa Oporto

Gorrín asado a nuestro estilo tradicional

Chuleta a la brasa con patatas y piquillos, mínimo 2 personas 10€ de suplemento, por persona

Cordero asado al estilo tradicional 8€ suplemento

Rodaballo estilo Orio Suplemento 8€

postre

Sorbete de manzana verde y sidra

Torrija caramelizada con helado de vainilla y chocolate caliente

Fresas con nata y coulis de frutos rojos

Canutillos rellenos de crema pastelera con chocolate caliente y azúcar glas

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