Un homenaje a la cocina Navarra

Menú de fin de semana

Precio 35€ IVA incluido

DISPONIBLE FIN DE SEMANA Y FESTIVOS


​​​​​​​Este menú incluye:

Entrante y primero de la casa (se sirven todos)

Segundo y postre (a elegir)

Café, agua o vino (1/2 botella por persona)



entrante

Ensalada de pato con cebolla crujiente y vinagreta de miel

primero

Hojaldre relleno de bacalao y sepia

segundo

Bacalao al horno con piperrada sobre patata panadera

Merluza rellena de hongos y langostinos

Secreto ibérico con patata asada y salsa de Pedro Ximénez

Gorrín asado a nuestro estilo con ensalada de lechuga y cebolla

Rodaballo estilo Orio 8€ suplemento

Chuleta a la brasa con patatas y piquillos, mínimo 2 personas 10€ de suplemento, por persona

Cordero asado al estilo tradicional 8€ de suplemento

postre

Mousse de yogur con coulis de frutos rojos

Tarta de queso con coulis de frutos rojos y helado de yogur

Canutillos rellenos de crema con helado de vainilla y chocolate caliente

Sorbete de mango

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