Un homenaje a la cocina Navarra

Menú de fin de semana

Precio 35€ IVA incluido

DISPONIBLE FIN DE SEMANA Y FESTIVOS


​​​​​​​Este menú incluye:

Entrante y primero de la casa (se sirven todos)

Segundo y postre (a elegir)

Café, agua o vino (1/2 botella por persona)



entrante

Ensalada de chopitos con cebolla crujiente, granada y tomate cherry

primero

Hojaldre relleno de marisco en salsa Americana

segundo

Bacalao al horno con piperrada y patata panadera

Merluza rellena de txangurro con salsa Americana

Entrecot a la brasa con patatas fritas y piquillos

Secreto ibérico con puré de patata asada y salsa de Pedro Ximénez

Chuleta a la brasa con patatas y piquillos, mínimo 2 personas 10€ de suplemento, por persona

Cordero asado al estilo tradicional 8€ suplemento

Rodaballo estilo Orio Suplemento 8€

postre

Sorbete de fruta de la pasión

Torrija caramelizada con helado de vainilla y chocolate caliente

Mousse de yogur con coulis de frutos rojos

Tarta de lima con pistachos, chocolate, crema de cítricos y helado de yogur

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