Un homenaje a la cocina Navarra

Menú de fin de semana

Precio 35€ IVA incluido

Este menú incluye el aperitivo de la casa, un primero, un segundo, un postre a elegir, café, agua o vino (1/2 botella por persona)

entrante

Chupito de salmorejo

primero

Pasta salteada con hongos, crema parmesano y cítricos

Pochas frescas de Navarra con guindillas

Ensalada de magret de pato con frutos secos, crujiente de cebolla y mermelada de frutos rojos.

Menestra de verduras de Navarra salteada con lascas de jamón y ajo

segundo

Gorrín asado al estilo tradicional

Merluza a la plancha con gulas y gambas

Rodaballo estilo Orio con panadera Suplemento 6€

Entrecot con patatas y pimientos

Bacalao con piperrada

postre

Tarta de queso con frutas del bosque y helado

Mousse de yogur con coulis de frutos rojos y helado

Canutillos rellenos de crema pastelera con helado

Torrija caramelizada con helado y chocolate

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